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久聞大名的李傳仁手工麻糬,因為歐拉很少去礁溪,最近有機會常去礁溪後,就愛上李傳仁的麻糬了!

完全不輸花蓮曾記麻糬,當然兩家各有特色,李傳仁的餡料搭配的很自然、好吃,又非常特別!

(照片以iPhone拍攝,畫質不佳請見諒!但是用iPhone拍的一定是好吃的店家啦!)

 

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每次去李傳仁手工麻糬都沒什麼人,明明就這麼好吃!難道是位置的關係嗎?

好吧!這樣去買也不用等,也算不錯啦!

 

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麻糬口味有很多種,最特別的就是海苔肉鬆,對的!肉鬆包在麻糬裡,而且包好立刻吃超好吃!

柳橙口味也超推薦,柳橙餡旁再包上白豆沙,味道超搭的!

 

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現點現包,非常的新鮮!

 

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包好立刻用機器包裝,回家沒吃冰冷凍,而且退冰後味道幾乎一模一樣!

 

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肉鬆麻糬屬於鹹的麻糬,最好越快吃掉越好,不要拿去冷凍了!必點口味之一!

 

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一般想到柳橙口味都是比較人工香精製餡機器做出來的麻糬,

李傳仁的柳橙麻糬味道非常的天然,柳橙餡外再包覆一層不甜膩的白豆沙,味道超搭!

麻糬皮軟硬適中,比較有Q軟的口感。

 

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第二次去發現有兩條西瓜麵包,之前歐拉都不想介紹西瓜麵包,通常都是用色素做的,

但是仔細看這西瓜麵包顏色偏淡,才發現老闆用現有的麻糬餡料來製作顏色的部分,

紅色是紅麴、綠色是抹茶、黑色條紋是竹炭、西瓜籽是蔓越莓乾,這樣吃起來也比較安心。

 

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猛然一看還滿像西瓜的!沒吃也是冰冷凍,要吃時再拿出來烤箱烤一烤,或用電鍋不放水加熱。

能買到這條西瓜吐司也算是個緣份,因為是客訂剩下的,第一次去店裡倒是沒看到西瓜吐司。

 

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店內還有賣一些寄賣品。

 

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還有歐拉愛的“德合記”香梅金桔,一定要買德合記的比較好吃,

上次在別家買錯牌子,味道好怪,不能退錢,還虧了歐拉一千元,哭哭!

 

李傳仁手工麻糬

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路一段312號

電話:(03) 928-4909 

 

 

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